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茶·生活
听老茶人说茶：汉中有神仙茶？
2025-12-02
陕西作家陈忠实说自己年轻时生了胃病，被老大夫建议喝点茶试试，才买到便宜的陕青当药喝。陆羽所说“巴山峡川之间”产的茶，在汉中一直处在原始的种植状态，历史上没有一点名气，直到近30年来蔡如桂开发出了一系列绿茶类最顶级的茶。2013年的汉中茶叶产量达到了2.33万吨。汉中也成为中国纬度最高的大宗茶产区。 有茶无园 站在宁强高寨子的千亩大茶山之间，能一次看到秦岭与大巴山两条山脉在视力极尽的范围内蜿蜒行走。这里位于陕、甘、川三省交界的陕西省宁强县汉江源水流域，山清水秀，雨沛雾多，湿润温和。两条山
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探访茶叶之乡武夷山【武夷行记】
2025-12-02
立夏后的第二日，我们来到了武夷山。天半阴，云雾霭霭直压山腰，空气中弥漫着湿气，好像能感觉到一粒粒水滴在胀满。抬眼望去，山上翠屏层叠，偶有斑驳岩层露出;侧耳倾听，山下水声不绝，九曲溪的水饱含着山中清凉与岩茶香气一路欢歌。 我们所在的武夷山三姑区人口密度很小，但是被各色的茶城、茶店充斥得十分饱满。每个人似乎都在做茶，最常见的画面是：店面大开，几个人围坐在一张铺满毛茶的桌子前，边聊天边拣茶梗，说的话闲闲散散，但手上功夫都相当麻利，忙碌间好像并不需要刻意拉拢生意，最多问一句"进来喝杯茶吧"。在这里，茶是
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武夷山名从解析之铁罗汉
2025-12-02
冬季的武夷山依旧浓绿，深深浅浅，浮现深秋的影子，“过不久也许会下雪吧”，草木君说。茶，是武夷人生活里习以为常的一部分，与吃穿住行一样。姑娘出嫁时，嫁妆中除了酒壶、烛台、火笼外，总要有一对锡制的茶叶罐，草木君的母亲便是如此。 草木君出身茶世家，“父亲是武夷山早期从事恢复岩茶的一批，九十年代在广东罗湖区开茶行，当时只有两家茶行，一家公家的，另一家是他的。”可能是自小受到岩茶熏习的缘故，大学还未毕业，她已经营起了“草木君私房岩茶工作室”。 武夷岩茶，生长于武夷山中的岩缝间。乾隆皇帝曾赋诗
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溶于血液中的茶道文化
2025-12-02
在茶道中，即使是行走也有严格的规矩。有人说，日本茶道是从规范逐步到心灵内部的 就一般概念上的人来说，它是有相、有肉、有精神活动的。但在禅来看，这种有相的人不是真实的人。否定这有相的人，脱却了一切有形束缚的无相的人才是真实的人。真实的人也被称作无相的人，自觉了的无相的自己是真实的自己，即脱离了一切形状的自己、否定了一切的自己才是真实的自己。但这个真实的自己又不是什么自己以外的别的东西，自觉了的自己仍是原型的自己，不过是成为一个自由了的自己。这个自由了的自己甚至获得了生死的自由，毋宁说是抛弃了生死
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